Технология обогащения круп микроэлементами / М. А. Янова, А. И. Гусев ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Красноярский гос. аграрный ун-т"
Язык: русский.Выходные данные: Красноярск : Изд-во Красноярского государственного аграрного университета, 2015Физическая характеристика: 119, [1] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785946173469 Библиография: Библиогр.: с. 86-102 (214 назв.).Предметная рубрика - Тема: Крупа -- Ультразвуковая обработка | Микроэлементы -- Влияние на организм | Минеральные воды -- Лечебное применение -- Красноярский край Неконтролируемые предметные термины: обогащение перловой крупы минеральными водами | обогащение овсяной крупы минеральными водамиДругие классификации: Л823.04 ; Р281.77 ; Р354.99(2Р54-4Кра)Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 86-102 (214 назв.)