TY  - BOOK
AU  - Доржиев, В. В.
ED  - Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
TI  - Техника и технологии продуктов питания: наука. Образование. Достижения. Инновации
SN  - 9785892305495
PY  - 2014///
CY  - Улан-Удэ
PB  - Изд-во ВСГУТУ
KW  - Пищевые продукты
KW  - Производство
KW  - Съезды, совещания и т.п
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\667357
KW  - Л80я431(0)
N2  - Библиогр. в конце ст
ER  -