TY  - BOOK
AU  - Заикина, В. И.
AU  - Волкова, Л. Д.
TI  - Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров
PY  - 2003///
CY  - М.
PB  - Моск. ун-т потреб. кооп., Дашков и К°
KW  - Хлебные продукты
KW  - Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
KW  - Качество
KW  - RU\NLR\auth\661171948
KW  - Хлебобулочные изделия
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - RU\NLR\auth\661308543
KW  - Л83-106я73-1
N2  - Библиогр.: с. 4 (8 назв.)
ER  -