TY - BOOK AU - Гаджиева, А. М. TI - Технологические процессы производства томатопродуктов SN - 9785424202797 PY - 2013/// CY - Махачкала PB - АЛЕФ (ИП Овчинников М.А.) KW - Томаты KW - Переработка KW - nlr_sh1 KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\AUTH\661091437 KW - Томатный кетчуп KW - Производство KW - RU\NLR\AUTH\66535917 KW - Томатный сок KW - RU\NLR\AUTH\661100392 KW - Л912.421 KW - Л961 N2 - Библиогр.: с. 142-147 (83 назв.) ER -