TY  - BOOK
AU  - Иванов, В. С.
AU  - Черных, В. Я.
ED  - "Управление реологическими свойствами пищевых продуктов", научно-практическая конференция с международным участием
TI  - Четвертая научно-практическая конференция с международным участием "Управление реологическими свойствами пищевых продуктов", 21-22 апреля 2015 г
SN  - 978-5-4465-0654-5
PY  - 2015///
CY  - Москва
PB  - Буки Веди
KW  - Пищевые продукты
KW  - Реологические свойства
KW  - Съезды, совещания и т.п
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\66861383
KW  - Л80-106.24я431
N2  - Библиогр. в конце ст
ER  -