TY  - BOOK
AU  - Акимова, Н. А.
AU  - Липатова, Л. П.
TI  - Технология продукции общественного питания
T2  - Высшее образование
SN  - 9785000911198
PY  - 2016///
PY  - 2015///]
CY  - Москва
PB  - Форум, ИНФРА-М
KW  - Кулинария
KW  - Лабораторная практика
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\661454306
KW  - Л99я73-5
N2  - Библиогр.: с. 369-370
ER  -