TY - BOOK AU - Татарская, Л. Л. AU - Анфимова, Н. А. TI - Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров T2 - Профессиональное образование SN - 9785446823383 PY - 2015/// CY - Москва PB - Академия KW - Кондитерские изделия мучнистые KW - Производство KW - Лабораторная практика KW - Учебные издания для начального профессионального образования KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\AUTH\661454308 KW - Кулинария KW - RU\NLR\AUTH\661454306 KW - Л99я722-5 KW - Л865я722-5 ER -