TY  - BOOK
AU  - Мосов, А. В.
AU  - Портнов, Н. М.
TI  - Методика разработки рационов коллективного питания
SN  - 5879210405
PY  - 2015///
CY  - Москва
PB  - Центр Эйдос
KW  - Общественное питание
KW  - Гигиена
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\66604347
KW  - Социальное питание
KW  - Российская Федерация
KW  - RU\NLR\AUTH\661570342
KW  - Раскладки
KW  - RU\NLR\AUTH\66179197
KW  - меню
KW  - разработка
KW  - 64Р/642
KW  - Р123.62
KW  - Р128.93-377
KW  - Р128.94-377
KW  - У42(2)4-803.497
KW  - Л99-642.1
N2  - Библиогр.: с. 241-247
ER  -