TY  - BOOK
AU  - Прянишников, В. В.
AU  - Старовойт, Т. Ф.
AU  - Коршунова, Т. Н.
TI  - Пищевые ингредиенты для мясной промышленности
SN  - 9785902438540
PY  - 2015///
CY  - Москва
PB  - Светлица
KW  - Пищевые добавки
KW  - Применение в мясном производстве
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\661431836
KW  - продукция фирмы "Могунция"
KW  - 637.5
KW  - Л92-3
N2  - Библиогр.: с. 256-262 (146 назв.)
ER  -