TY  - BOOK
AU  - Петренко, Е. С.
TI  - Теоретико-методологические основы развития потребительских сетей на рынке услуг массового питания
SN  - 9785946464284
PY  - 2013///
CY  - Екатеринбург
PB  - Учреждение Российской академии наук Институт экономики Уральского отделения РАН
KW  - Общественное питание
KW  - Услуги
KW  - Рынки
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\661575075
KW  - массовое питание, потребительская сеть
KW  - У42(2)41-17(2Р)
KW  - У42(0)41-17
N2  - Библиогр.: с. 325-341 (310 назв.) и в подстроч. примеч
ER  -