TY  - BOOK
AU  - Гамаюрова, В. С.
AU  - Ржечицкая, Л. Э.
TI  - Пищевая химия
SN  - 9785788217314
PY  - 2015///
CY  - Казань
PB  - Изд-во КНИТУ
KW  - Пищевые продукты
KW  - Содержание витаминов
KW  - RU\NLR\AUTH\66861417
KW  - Витамины жирорастворимые
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - RU\NLR\AUTH\66222993
KW  - 663/664
KW  - Р123.027я73
KW  - Л662.95я73-1
N2  - Библиогр.: с. 130-133 (37 назв.)
ER  -