TY - BOOK AU - Сапожникова, А. Н. ED - Новосибирский государственный технический университет TI - Инновационные технологии в сфере общественного питания и торговле. Экспертиза качества и безопасности товаров народного потребления SN - 9785778225398 PY - 2014/// CY - Новосибирск PB - Изд-во НГТУ KW - Пищевые продукты KW - Производство KW - Инновационные технологии KW - Съезды, совещания и т.п KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\AUTH\661491207 KW - Товары широкого потребления KW - Товароведение KW - nlr_sh1 KW - RU\NLR\AUTH\661090100 KW - Качество KW - Государственное регулирование KW - Российская Федерация KW - RU\NLR\AUTH\661415996 KW - Л80я431 KW - М2-9я431 KW - Х621.142.07я431 KW - У30(2)67-823.2я431 N2 - Библиогр. в конце ст ER -