TY  - BOOK
AU  - Щепакин, М. Б.
AU  - Михайлова, В. М.
AU  - Кривошеева, Е. В.
TI  - Ресурсный подход к повышению конкурентоспособности производственных предприятий хлебопекарной отрасли
SN  - 9785833305904
PY  - 2016///
CY  - Краснодар
PB  - ФГБОУ ВО "Кубанский государственный технологический университет"
KW  - Хлебопекарная промышленность
KW  - Эффективность производства
KW  - Российская Федерация
KW  - RU\NLR\AUTH\661532344
KW  - У30(2)675.16-07(2Р)
N2  - Библиогр.: с. 172-187 (206 назв.) и в подстроч. примеч
ER  -