TY  - BOOK
AU  - Жабина, С. Б.
AU  - Бурдюгова, О. М.
AU  - Колесова, А. В.
TI  - Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании
T2  - Профессиональное образование
SN  - 9785446838806
PY  - 2017///
PY  - 2016///]
CY  - Москва
PB  - Академия
KW  - Общественное питание
KW  - Предприятия
KW  - Экономика
KW  - Учебники для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\661372887
KW  - Маркетинг
KW  - RU\NLR\AUTH\661059016
KW  - Управление
KW  - RU\NLR\AUTH\66811536
KW  - У42(2)41я73
KW  - У42(2)41-361.4я73
KW  - У42(2)41-21я73
N2  - Библиогр.: с. 326-328
ER  -