TY  - BOOK
ED  - Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации
ED  - Всероссийский НИИ мясной промышленности им. В. М. Горбатова
TI  - Мясо и мясные продукты
T2  - Межгосударственный стандарт
PY  - 2017///
CY  - Москва
PB  - Стандартинформ
KW  - Белки
KW  - Содержание в мясе
KW  - Определение
KW  - Стандарты
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\6601648089
KW  - Содержание в мясных продуктах
KW  - RU\NLR\AUTH\6601648088
KW  - мясосодержащие продукты
KW  - белок
KW  - аминокислоты
KW  - хроматографический метод
KW  - 547:637.5.04/.07:006.354
KW  - 67.120.10
KW  - 2000
KW  - МКС
KW  - oks
KW  - Л92-101с.я861
N2  - Библиогр.: с. 15 (1 назв.)
ER  -