TY  - BOOK
AU  - Оробейко, Е. С.
AU  - Шредер, Н. Г.
TI  - Организация обслуживания: рестораны и бары
T2  - Серия "ПРОФИль"
SN  - 978-5-98281-066-3
PY  - 2008///
CY  - Москва
PB  - АЛЬФА-М, ИНФРА-М
KW  - Бары
KW  - Обслуживание
KW  - Учебные издания для среднего профессионального образования
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\661272928
KW  - Рестораны
KW  - RU\NLR\auth\66973879
KW  - Л995я723-1
N2  - Библиогр.: с. 316 (13 назв.)
ER  -