TY  - BOOK
AU  - Меледина, Т. В.
AU  - Баланов, П. Е.
TI  - Химия и технология пивного сусла
SN  - 5-89565-135-6
PY  - 2006///
CY  - Санкт-Петербург
PB  - СПбГУНиПТ
KW  - Пивное сусло
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - Производство
KW  - RU\NLR\auth\66173694
KW  - Л876.02я73-1
N2  - Библиогр.: с. 154 (8 назв.)
ER  -