TY  - BOOK
AU  - Кузьмичева, В.Н.
AU  - Венцова, И. Ю.
AU  - Каширина, Н. А.
TI  - Биохимия пищевых продуктов и их метаболизм
SN  - 9785726708195
PY  - 2015///
CY  - Воронеж
PB  - ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ
KW  - Обмен веществ
KW  - Учебно-методические пособия для высших учебных заведений
KW  - RU\NLR\AUTH\669478
KW  - Пищевые продукты
KW  - Биологическая ценность
KW  - RU\NLR\AUTH\66841221
KW  - Ксенобиотики
KW  - Биотрансформация
KW  - RU\NLR\AUTH\661450379
KW  - Биохимия
KW  - RU\NLR\AUTH\661000690
KW  - Е902.5я73-14
KW  - rubbk
KW  - Л80-1я73-14
KW  - Е902.3я731
KW  - Р123.02я73
KW  - Р252.57я73
KW  - Л80-13я73-1
N2  - Библиогр.: с. 239-243 (59 назв.)
ER  -