@book{10983544,
	author = {Шольц-Куликов, Е. П.},
	title = {Новое виноделие},
	publisher = {ДГТУ},
	year = {2015},
	address = {Ростов-на-Дону},
	note = {На 4-й с. обл. авт.: Е.П. Шольц-Куликов, д.т.н., проф., засл. деятель науки и техники Украины}
}