TY  - BOOK
AU  - Гаспарян, Ш. В.
TI  - Ресурсосберегающие технологии производства продуктов питания из плодоовощного сырья
SN  - 9785446516698
PY  - 2017///
CY  - Москва
PB  - Реарт
KW  - Плодоовощные консервы
KW  - Производство
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\6601633991
KW  - Плоды
KW  - Переработка
KW  - Ресурсосберегающие технологии
KW  - RU\NLR\AUTH\6601633990
KW  - Овощи
KW  - RU\NLR\AUTH\661485900
KW  - Л91я73-1
KW  - rubbk
KW  - Л961я73-1
KW  - Л912я73-1
KW  - Л913я73-1
N2  - Библиогр.: с. 122 (9 назв.)
ER  -