01215nam0a2200289 i 4500 RU\NLR\BIBL_A\011010645 20240921203604.0 9785206009729 100 RU 2016-15298 990 (NLR Aleph) 011010645 11021341 11021341 20160316d2015 km y0rusy50 ca rus RU a|||z|||000yy Система ХАССП в пищевой отрасли монография В.А. Матисон ФГБОУ ВПО "Моск. гос. ун-т пищевых производств" Москва Известия 2015 290 с. схем. 22 В вып. дан. авт.: В.А. Матисон, д.т.н., проф. Библиогр.: с. 287-290 (51 назв.) Пищевая промышленность Качество продукции Управление 2415439 RU\NLR\AUTH\661438837 У30(2)67-823.2-21 ca rus Матисон В. А. Валерий Арвидович 171730 RU\NLR\AUTH\770171780 BOOK NBR