@book{1102348,
	author = {Ибрагимов, Ш. Н. and Захаров, В. М.},
	title = {Молоко. Состав. Химические свойства органических компонентов},
	publisher = {Изд-во Казан. гос. технол. ун-та},
	year = {2000},
	address = {Казань}
}