TY - BOOK AU - Кондратьев, Н. Б. TI - Повышение сохранности кондитерских изделий SN - 9785906847621 PY - 2015/// CY - Москва PB - Перо KW - Кондитерские изделия KW - Срок годности KW - RU\NLR\AUTH\661593385 KW - Качество KW - RU\NLR\AUTH\66559724 KW - 664.1/.2 KW - Л86-106 N2 - Библиогр.: с. 243-249 ER -