TY - BOOK AU - Сложенкина, М. И. AU - Горлов, И. Ф. TI - Обеспечение безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 SN - 9785994826102 PY - 2017/// CY - Волгоград PB - ВолгГТУ KW - Пищевые продукты KW - Безопасность KW - Контроль KW - Учебно-методические пособия для высших учебных заведений KW - nlr_sh KW - RU\NLR\AUTH\661546002 KW - Пищевая промышленность KW - Качество продукции KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\AUTH\661358278 KW - Л80-1с.я73-14 KW - rubbk KW - У9(2)306.7-823.2я73-14 KW - У30(2)67-823.2-21я73 KW - Х621.175я73 KW - Х621.14я73 N2 - Библиогр. в конце кн ER -