@book{1115994,
	author = {Телишевская, Л. Я.},
	title = {Белковые гидролизаты},
	publisher = {Журн. "Аграр. наука"},
	year = {2000},
	address = {М.},
	note = {На пер. авт.: Л. Я. Телишевская}
}