TY  - BOOK
ED  - "Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке", международная научно-техническая конференция
TI  - IX Международная научно-техническая конференция "Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке" (Санкт-Петербург, 13-15 ноября 2019 г.)
SN  - 9785757706177
PY  - 2019///
CY  - Санкт-Петербург
PB  - Университет ИТМО
KW  - Пищевые продукты
KW  - Холодильная обработка
KW  - Съезды, совещания и т.п
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\661261011
KW  - Криогенная техника
KW  - RU\NLR\AUTH\661268832
KW  - Л112.333я431(0)
KW  - Л813.7я431(0)
ER  -