TY - BOOK AU - Наволоцкая, Я. Е. TI - Руководство современного менеджера ресторана SN - 978-5-9626-0379-7 PY - 2007/// CY - Москва, Санкт-Петербург PB - Вершина KW - Рестораны KW - Управление KW - RU\NLR\auth\661371815 KW - У42(0)414-21 ER -