TY - SER ED - Всероссийский НИИ мясной промышленности им. В. М. Горбатова ED - Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова TI - Теория и практика переработки мяса SN - 2414-438X PY - 2016/// - 2020 CY - [Москва] PB - Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности" KW - Мясное производство KW - Периодические издания KW - nlr_sh1 KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\AUTH\6668456 KW - Л92я52 ER -