TY  - BOOK
AU  - Полозова, Т. В.
ED  - Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова
ED  - "Разработка и внедрение магистерских программ по пищевой безопасности, производства и сбыта традиционных продуктов питания в России и Казахстане", международный проект
TI  - Организация убойных пунктов
SN  - 9785820004414
PY  - 2018///
CY  - Улан-Удэ
PB  - Изд-во БГСХА имени В. Р. Филиппова
KW  - Скотоубойные пункты
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\66149354
KW  - Мясные туши
KW  - Первичная обработка
KW  - RU\NLR\AUTH\66728773
KW  - Сельскохозяйственные животные
KW  - Убой
KW  - RU\NLR\AUTH\661379652
KW  - Л920.1я73-1
N2  - Библиогр.: с. 132-133 (41 назв.) и в тексте
ER  -