TY  - BOOK
AU  - Гореликова, Г. А.
TI  - Основы современной пищевой биотехнологии
SN  - 5-89289-292-1
PY  - 2004///
CY  - Кемерово
PB  - Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
KW  - Биотехнология
KW  - Применение в пищевом производстве
KW  - Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
KW  - nlr_sh1
KW  - RU\NLR\auth\66137478
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh2
KW  - Л815.6я73-1
N2  - Библиогр.: с. 99 (16 назв.)
ER  -