TY - BOOK ED - Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации ED - Всероссийский НИИ мясной промышленности им. В. М. Горбатова TI - Мясо T2 - Межгосударственный стандарт PY - 2017/// CY - Москва PB - Стандартинформ KW - Мясо KW - Качество KW - Контроль KW - Стандарты KW - nlr_sh1 KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\AUTH\661488724 KW - субпродукты KW - определение KW - летучие жирные кислоты KW - продукты первичного распада белков KW - 637.5.04.07:006.354 KW - 67.120.10 KW - 2000 KW - МКС KW - Л92-106.7я861 ER -