@book{11439175,
	author = {Любимова, Л. В. and Бугаец, Н. А.},
	title = {Совершенствование технологии салатов с пролонгированным сроком годности: научно-практическое обоснование},
	publisher = {ФГБОУ ВО "Кубанский государственный технологический университет"},
	year = {2020},
	address = {Краснодар}
}