TY - BOOK AU - Корсон, Т. TI - Краткая история суши T2 - Амфора Travel SN - 978-5-367-00946-0 PY - 2009/// CY - Санкт-Петербург PB - Амфора KW - Калифорнийская академия суши KW - Лос-Анжелес, город; США KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\auth\661547730 KW - Суши(кулинар.) KW - RU\NLR\auth\661338085 KW - Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Японская кухня KW - Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из рыбы и рыбных продуктов KW - подготовка кадров KW - повара суши KW - Калифорния, штат (США) KW - Л997(5Я),0 KW - rubbk KW - Л992.5,0 KW - Ч468.756.4(7США) KW - Л992.5 ER -