TY - BOOK AU - Биндер, Э. TI - Копчение рыбы, мяса и колбас SN - 5-17-020606-2 PY - 2004/// CY - М. PB - АСТ, Астрель KW - Мясо KW - Копчение KW - RU\NLR\auth\66312294 KW - Рыба KW - RU\NLR\auth\66405402 KW - Колбасные изделия KW - RU\NLR\auth\66571455 KW - Л920.51 KW - Л946.301 N2 - Библиогр.: с. 121; Предм. указ. в конце кн ER -