TY  - BOOK
AU  - Бутейкис, Н. Г.
AU  - Жукова, А. А.
TI  - Мучные кондитерские и булочные изделия
T2  - Учебники системы профессионального образования Москвы
SN  - 5-7936-0082-5
PY  - 2000///
CY  - М.
PB  - Шк. кн., Моск. учебники
KW  - Булочные изделия
KW  - Руководства, пособия и т.п. для техникумов
KW  - Производство
KW  - RU\NLR\auth\66172518
KW  - Учебные издания для среднего профессионального образования
KW  - Мучнистые кондитерские изделия
KW  - RU\NLR\auth\66560567
KW  - Кондитерские изделия мучнистые
KW  - RU\NLR\auth\661270537
KW  - Кондитерское производство
KW  - Хлебобулочное производство
KW  - 640.4:641.55(083.12)(075.32)
KW  - 3
KW  - rus
KW  - 75
KW  - rugasnti
KW  - 36.86я722
KW  - rubbk
KW  - Л865я723-1
KW  - Л831я723-1
ER  -