TY  - BOOK
AU  - Родионова, Л. Я.
AU  - Ольховатов, Е. А.
AU  - Степовой, А. В.
TI  - Технология безалкогольных и алкогольных напитков
T2  - Учебники для вузов
SN  - 9785811443161
PY  - 2020///
CY  - Санкт-Петербург [и др.]
PB  - Лань
KW  - Безалкогольные напитки
KW  - Учебники для высших учебных заведений
KW  - Производство
KW  - RU\NLR\AUTH\66205872
KW  - Спиртные напитки
KW  - RU\NLR\AUTH\661213043
KW  - Л88я73-1
KW  - Л873я73-1
N2  - Библиогр.: с. 335-337 (38 назв.)
ER  -