TY - BOOK AU - Малова, И. В. AU - Воронин, М. В. TI - Управление качеством SN - 9785000623831 PY - 2019/// CY - Иваново PB - ФГБОУ ВО "Ивановский государственный энергетический университет имени В. И. Ленина" KW - Общественное питание KW - Качество продукции KW - Управление KW - Учебные издания для высших учебных заведений KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\AUTH\661442191 KW - У42(2)4-823.2-21я73 N2 - Библиогр.: с. 128-131 (58 назв.) ER -