TY  - BOOK
AU  - Щербакова, Е. В.
AU  - Варивода, А. А.
AU  - Ольховатов, Е. А.
TI  - Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами
SN  - 9785907346208
PY  - 2020///
CY  - Краснодар
PB  - КубГАУ
KW  - Пищевая промышленность
KW  - Стратегическое управление
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\661518130
KW  - Инновационная деятельность
KW  - RU\NLR\AUTH\661383873
KW  - У30(0)67-55я73
KW  - У30(0)67-21я73
N2  - Библиогр.: с. 133-134 (25 назв.)
ER  -