TY - BOOK AU - Намсараева, З. М. TI - Технологическое оборудование, технические средства предприятий общественного питания и средств размещения SN - 9785892307727 PY - 2016/// CY - Улан-Удэ PB - ВСГУТУ KW - Общественное питание KW - Предприятия KW - Оборудование KW - Учебные издания для высших учебных заведений KW - nlr_sh1 KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\AUTH\66477994 KW - Гостиницы KW - nlr_sh KW - RU\NLR\AUTH\66311739 KW - 641/642 KW - Л99-5я73-1 N2 - Библиогр.: с. 264-265 ER -