TY  - BOOK
AU  - Мальгина, С. Ю.
AU  - Плешкова, Ю. Н.
TI  - Организация работы структурного подразделения предприятий общественного питания
T2  - Профессиональное образование
SN  - 9785446848171
PY  - 2017///
CY  - Москва
PB  - Академия
KW  - Общественное питание
KW  - Предприятия
KW  - Организация
KW  - Учебники для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\66811090
KW  - Организация производства
KW  - nlr_sh1
KW  - RU\NLR\AUTH\661317823
KW  - Организация работы
KW  - RU\NLR\AUTH\661341426
KW  - У42(2)4-803.3я73
KW  - У42(2)4-801я73
N2  - Библиогр.: с. 317
ER  -