TY - BOOK AU - Мелешкина, Е. П. TI - Технологии муки и крупы PY - 2017/// CY - Москва, Углич PB - ФГБНУ ВНИИЗ, Углич KW - Мукомольное производство KW - Энциклопедии KW - nlr_sh1 KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\AUTH\66237061 KW - Крупяное производство KW - RU\NLR\AUTH\66237062 KW - Л82я20 N2 - Библиогр. в конце гл ER -