TY - BOOK AU - Этлеш, С. TI - Методы анализа пищевых продуктов T2 - Серия Научные основы и технологии SN - 9785904757953 PY - 2016/// CY - Санкт-Петербург PB - Профессия KW - Пищевые продукты KW - Качество KW - Определение KW - RU\NLR\AUTH\661514136 KW - Анализ KW - RU\NLR\AUTH\6657991 KW - химико-физические методы анализа KW - пищевые продукты KW - физико-химический анализ KW - анализ качества KW - 36.80-3-7 KW - LBC/M KW - rubbk KW - Л80-1с4 KW - Л80-106с N2 - Библиогр. в конце гл ER -