TY  - BOOK
AU  - Самулевич, И. А.
TI  - Основы калькуляции и учета в общественном питании
T2  - Соответствует ФГОС
SN  - 9785222323601
PY  - 2020/// [т.е. 2019]
CY  - Ростов-на-Дону
PB  - Феникс
KW  - Общественное питание
KW  - Бухгалтерский учет
KW  - Российская Федерация
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\661268691
KW  - У052.9(2)242.4я73
N2  - Библиогр.: с. 300-302 (38 назв.)
ER  -