TY  - BOOK
AU  - Юсупова, Г. Г.
AU  - Сидорова, О. А.
AU  - Тарутина, О. Л.
AU  - Юсупов, Р. Х.
AU  - Косован, А. П.
TI  - Микробиологический контроль производства зерномучных продуктов
SN  - 978-5-9675-0438-9
PY  - 2010///
CY  - Москва
PB  - Изд-во РГАУ-МСХА
KW  - Зерно
KW  - Переработка
KW  - Микробиологический контроль
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\661547071
KW  - Мукомольное производство
KW  - RU\NLR\auth\661581838
KW  - Крупяное производство
KW  - RU\NLR\auth\661581837
KW  - Р123.811.1-5я73-1
KW  - rubbk
KW  - Л82-1с64я73-1
KW  - Л82-3-1с64я73-1
N2  - Библиогр.: с. 327-333
ER  -