TY - BOOK AU - Полман, М. TI - Искусство идеального стейка T2 - Кулинария SN - 978-5-699-90974-2 PY - 2016/// CY - Москва PB - Э KW - Мясные блюда KW - Рецептура KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\AUTH\661255646 KW - Крупный рогатый скот KW - Мясная продуктивность KW - nlr_sh1 KW - RU\NLR\AUTH\66167399 KW - Л992.3 KW - П60-65 N2 - Указ.: с. 172 ER -