TY  - BOOK
AU  - Мухаметчина, Н. У.
AU  - Сагдеева, Г. С.
TI  - Общая технология пищевых производств
SN  - 9785438617976
PY  - 2019///
CY  - Санкт-Петербург
PB  - Свое изд-во
KW  - Пищевые продукты
KW  - Производство
KW  - Лабораторная практика
KW  - Учебно-методические пособия для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\661427594
KW  - Л80я73-5
N2  - Библиогр.: с. 92 (10 назв.)
ER  -