TY  - BOOK
AU  - Лях, В. Я.
AU  - Шергина, И. А.
AU  - Садовая, Т. Н.
TI  - Справочник сыродела
SN  - 978-5-6043942-7-4
PY  - 2021///
CY  - Санкт-Петербург
PB  - Профессия
KW  - Сыроделие
KW  - Справочники
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\661272767
KW  - Л958я2
N2  - Библиогр.: с. 673-677 (96 назв.)
ER  -