TY  - BOOK
AU  - Калинина, И. В.
AU  - Фаткуллин, Р. И.
AU  - Потороко, И. Ю.
TI  - Биосинтез пищевых ингредиентов
PY  - 2020///
CY  - Челябинск
PB  - Издательский центр ЮУрГУ
KW  - Пищевые добавки
KW  - Биосинтез
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\6601726386
KW  - Е472.31я732Р
N2  - Библиогр.: с. 43-45 (36 назв.)
ER  -