@book{12361082,
	author = {Шубин, Е. М. and Лебедева, К. С. and Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности},
	title = {Основные вопросы производства плавленых сыров},
	year = {1962},
	series = {Техническая информация},
	address = {Москва},
	note = {На обл. авторы не указаны}
}