TY  - BOOK
AU  - Дунченко, Н. И.
AU  - Янковская, В. С.
AU  - Маницкая, Л. Н.
TI  - Научное обоснование методологических принципов формирования качества продуктов питания
SN  - 978-5-00166-663-9
PY  - 2022///
CY  - Москва
PB  - Сам полиграфист
KW  - Пищевые продукты
KW  - Качество
KW  - Управление
KW  - nlr_sh1
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\AUTH\661258762
KW  - У30(0)67-823.2-21
KW  - Р123.12
N2  - Библиогр.: с. 147-162 (138 назв.)
ER  -